ANNIINA

Bakade dessa underbart goda kakor i tisdags, de är enkla att göra och smakar väldigt gott till ett glas kall mjölk! Av det här receptet blir det ungefär 12 kakor och det går bra att dubbla det om man vill ha fler!

Ingredienser
125 gram mjukt smör

1 nypa salt

0,5 dl strösocker

0,75 dl farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1 tsk malen socker

1 ägg

2,25 dl vetemjöl

1/2 tsk bikarbonat

100 gram mörk choklad

1 dl polkagrisar

 

Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader och förbered två plåtar med bakplåtspapper.

2. Vispa smör, salt, strösocker, farinsocker, vaniljsocker och kanel krämigt.

3. Tillsätt ägget och vispa lite till.

4. Blanda bikarbonatet med mjöl och rör ner det i socker- och smörblandningen.

5. Grovhacka chokladen och rör ner den i degen. Klicka upp ca 1,5 msk deg per kaka på en plåt, det blir ca 12 kakor av det här receptet.

6. Mortla eller grovhacka polkagrisar och lägg ett par småbitar på varje degklick.

7. Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter och låt svalna på galler.