Brödlabbet
Vi har under de två senaste dagarna varit på Brödlabbet i Lund och lärt oss om surdegsbakning. Bageriet drivs av en helt fantastisk entreprenör, Caroline Lindö, som med en otrolig energi har guidat oss i surdegens underbara värld i två dagar. Jag är alldeles varm och lycklig i själen av all bakning och ser fram emot mer bakning nästa vecka!
