Pollykakor

 Jag bakade dessa underbara småkakor idag och de är förbaskat goda om jag får säga det själv! Enjoy! Minns tyvärr inte var jag hittade receptet 
 
Pollykakor 
 
Ingredienser 
175 gram rumsvarmt smör 
1 dl socker 
1 tsk vaniljsocker 
3 msk sirap 
1,5 tsk bakpulver 
5 dl mjöl 
1 nypa salt (flingsalt hade nog kunnat bli gott i dessa!)
1 påse Polly (200 gram)
 
Gör så här 
1. Sätt ugnen på 175 grader och förbered en plåt med bakplåtspapper.
2. Vispa smör, socker, sirap och vaniljsocker poröst.
3. Blanda mjöl, bakpulver, salt och godiset i en skål och rör ned blandningen i smör- och sockerblandningen. Arbeta ihop till en deg. 
4. Dela degen i två delar och forma två längder. Lägg dem på plåten och tryck ner dem något med fingrarna, längderna ska vara ungefär 1,5 cm höga. 
5. Grädda i mitten av ugnen i ca 14-17 minuter och dela sedan snittarna när de fortfarande är varma. 
 
 
 
0 kommentarer publicerat i Bakning
Taggar: Baka, Bakning, Bakverk, Choklad, Fika, Hembakat, Kakfatet, Kakor, Recept